Il successo dell’allevamento parte dalla foraggicoltura
Lo stato di incertezza dei mercati delle materie prime (in primis soia e mais), che rappresenta ormai una costante, impone sempre di più agli allevatori di mettere in campo strategie mirate a valorizzare al massimo i foraggi aziendali, preservandone le qualità nutrizionali a vantaggio del reddito dell’allevamento. Soprattutto laddove il latte viene trasformato in formaggio di pregio (Grana Padano e/o Parmigiano Reggiano), il foraggio rappresenta una quota molto importante della razione delle bovine.