Descrizione
Il marchio EMILCAP nasce dalla collaborazione tra il Consorzio Agrario dell’Emilia, il Consorzio Agrario di Parma e il Consorzio Agrario Terrepadane per offrire mangimi di altissima qualità, sani e ad alta efficienza nutrizionale per rispondere alle esigenze dell’animale ed alle aspettative dell’allevatore.
EMILCAP utilizza, prevalentemente, materie prime di origine italiana, rintracciate, preferibilmente coltivate nell’area del territorio di competenza, raccolte e stoccate dai Consorzi Agrari Soci, per garantire una filiera agricola tutta italiana.
L’attento controllo delle materie prime e la selezione dei migliori fornitori garantiscono la qualità dei mangimi Emilcap. Grazie alle tecnologie all’avanguardia è possibile immettere sul mercato sia i classici mangimi che prodotti fioccati, estrusi, espandati e multimix. L’innovazione nella produzione deriva dall’utilizzo di macchine e processi di lavorazione che prevedono l’azione combinata di elevata temperatura e forte pressione accompagnate da una successiva e rapida fase di raffreddamento con conseguente evaporazione istantanea dell’acqua contenuta (estrusore ed expander). Ne derivano prodotti naturalmente sanificati, con bassa umidità, alta shelf life e digeribilità (elevata gelatinizzazione dell’amido e diminuzione della degradabilità della proteina).
Al fine di garantire qualità e salubrità dal giugno 2015 lo stabilimento è stato riconvertito per produrre esclusivamente mangimi NON OGM: una scelta importante rivolta al futuro che evidenzia l’impegno costante in ricerca e sviluppo.
EMILCAP è anche sinonimo di qualità e sicurezza del prodotto; rispetto delle norme di legge nazionali e comunitarie e la soddisfazione delle esigenze degli allevatori che alimentano i loro animali con questi
mangimi. I controlli quotidiani sulle materie prime in entrata, sui semilavorati e sui prodotti finiti verificano il rispetto non solo delle norme di legge ma anche dei disciplinari dei prodotti a denominazione di origine, vanto del made in Italy (Parmigiano Reggiano e Grana Padano).
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