Innovazione, consulenza specialistica e controllo della Qualità nei servizi zootecnici di Terrepadane

I servizi zootecnici offerti da Terrepadane rappresentano un consolidato punto di riferimento per le aziende agricole associate, con un approccio integrato e multidisciplinare alla gestione degli allevamenti. L’obiettivo è quello di intervenire in maniera sistemica su tutti gli aspetti critici della filiera produttiva, con particolare attenzione alla nutrizione animale, al benessere e alla qualità dei prodotti.
“Per noi qualità significa innanzitutto sicurezza alimentare e conformità normativa – sottolinea Paolo Guardiani, Responsabile Qualità di Terrepadane –. Per questo abbiamo implementato un sistema strutturato di controllo che parte dalla selezione dei fornitori, si estende alla verifica dei lotti in ingresso (mais e derivati), fino al campionamento e all’analisi dei prodotti finiti, al fine di garantire massima sicurezza ai nostri soci e clienti.”
La gestione nutrizionale negli allevamenti si avvale oggi di tecnologie analitiche avanzate, essenziali per una consulenza zootecnica altamente specializzata e personalizzata. Nell’ambito delle strategie di precision feeding, una delle innovazioni più rilevanti è rappresentata dalla tecnologia NIRS (Near Infrared Reflectance Spectroscopy), che consente un’analisi rapida, non distruttiva e in tempo reale della composizione chimica degli alimenti zootecnici, inclusi foraggi e concentrati.
“L’impiego del NIRS – spiega Paola Michelotti, nutrizionista specializzata in bovine da latte – ci permette di ottenere una profilazione nutrizionale dettagliata degli alimenti aziendali in pochi minuti. Grazie alla versione portatile, possiamo eseguire le analisi direttamente in azienda, adattando tempestivamente le formulazioni alle reali caratteristiche dei componenti alimentari, con un impatto diretto sull’efficienza della razione e sull’ottimizzazione dei costi.”
Questo approccio si integra con ulteriori strumenti di monitoraggio, come l’analisi della miscela unifeed e delle deiezioni, finalizzate alla valutazione della digeribilità della razione totale, parametro chiave per stimare l’efficienza nutrizionale e l’assimilazione reale degli apporti energetici e proteici.
Un altro strumento cruciale è il Penn State Particle Separator, utilizzato per valutare la distribuzione granulometrica delle particelle fibrose.
“La struttura fisica della razione è determinante per la funzionalità ruminale e per la prevenzione di patologie metaboliche – continua l’esperta –. Il setaccio Penn State ci consente di individuare eventuali squilibri nella dimensione delle particelle, permettendo interventi mirati sulla miscelazione e sull’omogeneità dell’unifeed.”
L’adozione di questi protocolli di monitoraggio e analisi integrati rientra in una visione evoluta della nutrizione di precisione, che consente a Terrepadane di offrire un supporto tecnico altamente qualificato. L’obiettivo è duplice: da un lato migliorare la qualità del latte e la salute animale, dall’altro garantire la sostenibilità economica e ambientale dell’allevamento, in linea con le più recenti normative e le crescenti richieste del mercato.
A supporto di un approccio di alimentazione di precisione, Terrepadane offre la possibilità della formulazione personalizzata dei mangimi.
“La sostenibilità economica dell’allevamento passa anche attraverso la precisione nella formulazione delle razioni – sottolinea Roberto Villa, responsabile acquisti e formulista in Terrepadane –. In un contesto produttivo sempre più orientato all’efficienza, l’adozione di strategie di precision feeding rappresenta un approccio fondamentale per ottimizzare l’impiego delle risorse, minimizzare gli sprechi e massimizzare le rese produttive.”
“Personalizzare i mangimi – prosegue Villa – significa adattare la dieta alle reali esigenze nutrizionali degli animali, che variano in funzione di fattori come lo stadio fisiologico, la produzione, la genetica e la qualità delle materie prime aziendali, in particolare dei foraggi. Attraverso la caratterizzazione nutrizionale di questi ultimi, possiamo formulare razioni altamente bilanciate, integrando con precisione proteine, energia, vitamine e minerali in funzione del fabbisogno specifico.”
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